В Варшаве назвали лучшие кафе города по итогам конкурса Warszawiaki. Сами жители столицы с помощью SMS определили любимые места для кофе и встреч. Голоса отдавали за вкус напитков и десертов, атмосферу, сервис и общее впечатление от заведений. Какие кафе в Варшаве получили наибольшую поддержку горожан и чем покорили посетителей?
10 марта в прямом эфире конкурса "Warszawiaki-2025" озвучили победителей в каждой из 12 номинаций. Конкурс был основан в 2014 году журналистом и жителем Варшавы Бартошем Кантоха при поддержке столичной мэрии. Его цель – отметить всё лучшее, что создаётся в столице и для её жителей. Vitrina.pl публикует 10 номинантов категории "Лучшее кафе Варшавы".
Семеро претендентов на победу представлены первыми, за ними – трое победителей.
Błysk Espresso Bar (Жолиборж)
Минимализм, скорость и отличный кофе – так описывают это место в центре Варшавы. Błysk – отражение городского ритма: здесь подают качественный speciality-кофе, приготовленный в эспрессо-машине или в фильтре. Благодаря лаконичному интерьеру и хорошему кофе сюда часто заглядывают те, кто по пути на работу хочет быстро выпить качественный кофе.
Адрес: Słowackiego 22
Happa to Mame (Средместье)
Happa to Mame – это аутентичная японская чайная и кафе, где всё построено на минимализме и высочайшем качестве ингредиентов. Здесь подают изысканные вагаси – традиционные японские сладости. По мнению посетителей, здесь также готовят лучшую матча в городе, приготовленную с церемониальной точностью.
Адрес: Hoża 43/49
KAFFE BAGERI Stockholm (Средместье)
Если хочется почувствовать атмосферу скандинавской fika – традиционного перерыва на кофе и сладости – стоит заглянуть сюда. В кофейне пахнет свежей выпечкой: булочками с корицей и кардамоном, которые идеально сочетаются с крепким кофе. Интерьер выполнен в северном, строгом стиле, а атмосфера располагает к тому, чтобы замедлиться и ненадолго забыть о суете города.
Адрес: Nowolipki 13
MANTO Cafe (Мокотув, Средместье)
Уютная кофейня где тепло и спокойно. В MANTO кофе воспринимают почти как ритуал, а домашняя выпечка встречает гостей прямо у входа. Это хорошее место для длинного разговора за чашкой кофе или тихого отдыха с книгой.
Адрес: Garażowa 4, Elektryczna 2
Tadam! (Жолибож, Прага-Пулноц)
Здесь подают не только отличный кофе, особое внимание уделяют десертам. Каждый из них выглядит как маленькое произведение искусства, которое даже жалко есть.
Адрес: Józefa Szanajcy 5, Krechowiecka 5
toMy Kawiarnia (Средместье)
Небольшая локальная кофейня с атмосферой домашней гостиной. Местные жители ценят её за хорошие завтраки, дружелюбную атмосферу и качественный кофе. Это место, куда приходят не только за напитком, но и за ощущением «своего» пространства.
Адрес: Al. Jerozolimskie 42
Vita Cafe
В Варшаве есть несколько точек Vita Cafe. Это польское семейное предприятие было основано "ради любви к сладкому". Посетителям дают возможность определиться, что это – кафе или кондитерская. С одной стороны здесь подают ароматный свежемолотый кофе, а с другой – на прилавках множество тортов, пирожных, пончиков и мороженого местного производства.
В Варшаве 10 адресов Vita Cafe, вот некоторые из них: Klimczaka,15; Nowy Świat, 47; Dobra, 42; Krochmalna, 61; Górczewska, 124; Wołoska, 17; Sarmacka, 4.
Третье место: Proces Kawki (Прага-Пулноц)
Для настоящих кофейных энтузиастов отдельной точкой на карте Варшавы считается Proces Kawy. Здесь кофе рассматривают как целый процесс: от выбора зерна и его обжарки до точной техники приготовления. Бариста охотно рассказывают о происхождении кофе и способах заваривания, поэтому разговоры о вкусах и ароматах могут длиться часами. Каждая чашка – маленькое исследование вкуса.
Адрес: ks. Ignacego Kłopotowskiego 23/25
Второе место: Moko (Мокотув)
Moko – здесь особенно чувствуется спокойная атмосфера жилого Мокотува. Время в кафе будто замедляется: можно неспешно позавтракать, встретиться с друзьями за чашкой кофе из качественного зерна или просто провести вечер в расслабленной обстановке.
Адрес: Antoniego Malczewskiego 6
Первое место: Wrzenie Świata (Средместье)
В самом центре Варшавы работает необычная кофейня – Wrzenie Świata. Это место особенно любят те, кто интересуется репортажной литературой.
Кофейня работает при Fundacja Instytutu Reportażu, поэтому здесь кофе соседствует с книгами. Гости могут сесть за столик среди полок с современной публицистикой и репортажами и почитать за чашкой свежего кофе. Это пространство часто становится местом встреч журналистов, писателей и читателей – атмосферу здесь создают не только ароматы кофе, но и разговоры о книгах.
Адрес: Gałczyńskiego 7
Чтобы оставаться в курсе событий, подписывайтесь на Telegram-канал и Instagram или группу FB нашей «Витрины». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией – пишите.